???芙蓉宴开八凉拼、八热煎、四座菜、八汤羹、八面点，以荷花为主题，以莲藕为主材，以荷叶为配衬，真个是别出心裁、琳琅满目、荤素兼备，咸甜并陈，色香俱佳、令人垂涎。
????八凉拼乃是缠花云梦肉、光明虾炙、酸辣海龙、白玉海螺、翡翠蛰头、玲珑牡丹鲊、姜汁鲜芦笋、时蔬素鲍。
????八热煎乃是清汤官燕、五侯鲭、溜海鲜、麻腐辽参、锅烧鸭方、酿金钱发菜、翠菂满园、鲜果蛤士蟆。
????座菜四道乃是红煨鹿筋、吉祥三宝、琅玕脯、箸头春。
????八汤羮乃是冷蟾儿羹、白龙羹、清凉碎、鳝和羮、桂花藕粉圆、糖水花香藕、琥珀莲羹、甲鱼莲子羹。
????八面点乃是巨胜奴（蜜制馓子），婆罗门轻高面（蒸面），贵妃红（红酥皮），汉宫棋（煮印花圆面片），长生粥（食疗食品），甜雪（蜜饯面），单笼金乳酥（蒸制酥点），曼陀样夹饼（炉烤饼）等。
???今夜这依山傍水堂内可谓将江南文人墨客官宦士绅一网罗尽，其中不乏北上大漠渡海南洋西域苦旅远涉辽东甚至朝供帝都之人，见识经历俱非凡人可比，然今夜这三十六道徐府芙蓉宴席面肴馔赏毕尝罢，无不暗挑拇指，心中说声“罢了!佩服！”?郑大厨尊耗费心血将天下食材搜罗尽至、荤素搭配，既有北方的熊、鹿、狸、狐、雁，亦有南方的鱼、虾、蟹、蛙、鳖，再加上鸡、鸭、鹅、鹌鹑、猪、牛、驴、羊、兔等等，真是山珍海味，水陆杂陈。烹调技法更是新奇别致，以荷花为主题，菜品形制考究、色彩艳丽，选料精细、口感极佳；汤羮调制多用宫廷秘方，又揉杂江淮风俗，轻抿一口就过喉难忘，再品下道又觉更鲜，舌尖味蕾体验之层次丰富言语难表！及至面点，竟有数种是闻所未闻见所未见，似那汉宫棋，形似棋子，外覆印花，内夹馅料，与肉汤煮沸，撒上胡荽叶丝，银勺盛之送入口中，直是鲜美无匹。
?众宾客日间吟诗作赋之际风流顾盼正襟端坐，此刻三十六道肴馔奉上已是眼花缭乱目不睱接口水暗咽了，更有甚者已是按捺不住高呼酒来！
???芙蓉宴初排肴馔，八凉拼上席之际，副总管刘江淮已是命仆役肩扛手捧抬酒入堂了。今晚这酒更是与众不同，据传秘方已经失传，仅靠酒匠代代口授手教，真正酒中绝品，名曰“芙蓉醉”。每桌正中摆一盏豆青色芙蓉底莲花盖的曲柄短流执壶，丰肩鼓腹、底玉壁足，壶身划刻盛开莲花，器形优雅，内盛美酒，可谓“菡萏含露”！壶旁侍奉四盏酒杯，烧作莲花状，只是含苞待放，恰恰盈盈一注，琼浆欲滚宛似珍珠！
???徐郡守伸右手端起“芝华杯”，旁边徐永乐蹑步上前双手捧起“菡萏壶”，缓缓斟满“芙蓉醉”。徐俊志得意满，哈哈大笑，手端酒杯站起身来，朗声说道：“天佑我朝，煌煌盛世，疆域广阔，物阜民康。既享太平，当思安乐，诗以咏志，其意悠扬。时逢蝉羽，菡萏盛开，美景良辰，醉沁人心。我等今日从隅中开这“芙蓉诗会”，倏忽然，已至黄昏，百余篇诗文应景而生，其中不乏名篇佳句，必为千古绝唱！世间名花绿植千千万，徐某却独爱这芙蓉，爱它出淤泥而净洁，爱它迎烈日方盛开，爱它绿叶滚玉珠，爱它白藕蕴黑壤，爱它亭亭袅袅孤芳自赏，爱它层层瓣瓣暗结莲房！实因不才鄙陋，文思疏浅，不能绘尽芙蓉仙芝神蕴丰姿，是以倾尽心血办这“芙蓉诗会”，邀约众位名士才俊齐聚广陵郡清水红菱湾，赏荷赋诗，以飨吾志，此际心愿得成，人生无憾，来！来！来！大家共饮这杯芙蓉醉，庆贺今日盛会！”
???众人闻言齐齐起身，举杯共祝，仰脖尽饮。的是好酒！清冽香醇，淡雅软糯，柔媚滑爽，芬芳温润。佳酿入喉，有芙蓉花香在口腔回芳，顺喉进胃，浸润肚肠，四肢百骸瞬间皆曛曛然。
????美酒美文美人，佳期佳景佳肴！众人初时斯文举杯对饮成礼，后面斤酒下肚已是山呼海喝，全无体统。文人酒醉更是恣意妄为，揎拳拢袖，拇战方酣；厅堂之上，喧嚣叫嚷之声此起彼伏，丝竹鼓乐之音亦不能掩。主人今晚倒是难得好心情，眼瞅这帮宾客千姿百态东倒西歪，却并不嫌恶，面带微笑，酒来即干开怀畅饮。
???酒过三巡、菜过五味，宴饮正酣之时。忽然间，却听得厅堂南部传来一阵喧嚣叫嚷之声，徐俊不由得把脸一沉，暗思“何人如此放肆，敢在咱这芙蓉宴堂之上吵闹撒野！”旁边伺候站立的刘江淮最是伶俐，眼观六道耳听八方，一见主人面上不豫，迅速挺身向出事之处走去。
???原来这一桌四位却是穿着打扮各不相同，东面乃一文士，青衫皮履，三缕长髯，面呈淡金色，腰中革带悬坠金鱼袋；南面这位秃头黄眉，面色丰润，两腮潮红，身披绿色袍衫，宽松肥大，腰间用一根黄色丝带束扎，悬一块玉佩琢作麒麟状；西方斜坐了一位富家子弟，头戴丝质菱格孔眼幞头纱帽，身着宝蓝色菱纹圆领襕袍，圆脸无须，双重下巴，年纪不大肚腹不小，腰带在小腹下面兜着一个硕大无匹的肚腩，两腿伸直却比上半身还短，一副飞扬跋扈的神气；北向坐了一个年轻人，二十岁出头年纪，面相普通平和，着装简单朴素，布衣草鞋，浑身上下无一丝奢气，唯一引人注意的是身旁桌脚放了一个四尺长的器物，手腕粗细椭圆状，用粗布细细裏缚，不露痕迹，看不出是何东西。
???这一桌子人物就座之后互相通了名姓，青衫客姓易名涵字清甫，乃苏州府著了名的画师，擅山水专工笔精人物，画风细腻描绘传神，宫廷数次征召入朝为御用画匠，他却孤傲自清不愿伺候皇家，乐得逍遥自在，因而借口有顽疾屡屡推却，本次实因徐俊盛情相邀兼之又是文坛诗会，遂欣然赴宴；秃头绿袍翁姓曾名越字法古，乃是湖州人氏，天阙朝赫赫有名的书法家，真、行、草、篆、隶各种书体俱能书写，尤擅行、草，可双手执管笔走龙蛇，遒劲圆活灵动飘逸，令人叹为观止；蓝衣锦服公子复姓南宫，名天一，字修德，乃是江南四大世家之一的南宫世家的嫡世子，三代单传的继承人，南宫家族商船如林贸易四方富甲天下，是以其自幼养尊处优目空一切；最后一位布衫年轻人话语不多，自报姓名楚天阔字归鸿，再不多说一句，大家亦不识其来历。