剩下的果肉继续小火熬煮,到冒大泡就可以关火。
趁热盛入竹筒里面。
常温也能保存两三个月呢!就是密封一点要好。
昨天晒的青梅里面加盐和白糖抓拌均匀,放到罐子里腌制两三天。
两三天后拿出来晒就可以了。
宋佳佳弄完了林墨也终于回来了,回来的这么晚当然是去弄牛了。
当然了,林墨他猎到了一只牛,一只还没有成年的牛,但是也有快两百斤的。ωωw..net
看到牛的时候宋佳佳吓了一跳,冷不丁的对上了一个牛头,宋佳佳感觉没有尖叫已经是她最大的努力了。
也不知道为什么林墨扛牛的时候是脑袋朝前的。
真的是吓死个人!
林墨把牛扔在地上,累死他了,特意挑的小牛,也不轻啊!
林墨还在累的喘气,宋佳佳已经对着牛流口水了。
哧溜,好香啊!
宋佳佳已经脑补了好多牛肉的吃法,想的眼睛冒绿光。
不过等宋佳佳消灭了这一头牛,估计对牛短时间就没有什么兴趣了。
说白了,就是现代牛肉吃的少,所以才这么馋牛肉。
宋佳佳赶紧催促林墨先去把早饭吃了,然后去把牛分解了,中午她就想吃牛肉了。
林墨自然没有什么意见,麻利的去处理牛了。
宋佳佳准备去土豆地里找一下有没有没有发芽的土豆。
土豆炖牛肉,想想就流口水。
再去小池塘摘的野芹菜,不过野芹菜也快要过季了。
做个芹菜炒牛肉。
反正都是芹菜将就用吧!
来到土豆地,还是有没发芽的土豆的。
就是宋佳佳找的时候把已经发芽的土豆都挖出来了,好在都只是长了小芽,现在移栽还是可以的。
宋佳佳想把发芽的土豆全部挖出来,把地翻一下重新种,地已经板结了,土豆肯定长不好。
宋佳佳只找了够吃几顿的吃的土豆就收手了,挖过的那一小块地也惨不忍睹了,坑坑洼洼的。
既然打算重新种,宋佳佳就没有把发芽的土豆种回去。
下午要种红薯,明天上午就来把这块地翻一遍,重新打窝重新种,希望有个好收成。
去小池塘摘了野芹菜,立马往家赶。
回到家,林墨才给牛刮完毛。
杀牛宋佳佳并不怎么想围观,还是去菜园子里面除草吧。
菜园子的土比较松软,草也好拔,徒手拔也不费劲。
宋佳佳都拔完了两垄地,林墨也才给牛开膛破肚。
这次牛内脏宋佳佳不打算要了,牛肝不怎么好吃,感觉有一股味道,牛肚想想那个味就受不了,还是算了吧。
虽然这是一头小牛,宋佳佳也懒得弄。
这干脆就都不要了。
要是冬天弄得宋佳佳倒是会留着,冬天冰天雪地的,也不怕坏了。
埋雪里,可以一直吃到雪化。
现在可不行,天越来越暖和了,可不禁放。
吃不完的只能腌制后晒起来。
让林墨先给自己割下来想要的部位,中午做,宋佳佳拿着肉就进灶房了。